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by lia-swiss
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うわさの・・・

この間、我が家にてパティシエの高橋さんにパン教室を開いて頂きました!
テーマは菓子パンです。

日本にいたら菓子パンを自分で作ろうだなんて絶対思わなかったでしょうけれど、ここは日本で簡単に手に入るものが手に入らない恐るべしスイス。無いものは自分で作るしかない、という事で今回チャレンジしてみました。出来栄えはまた別としても、菓子パンが自分で作れるようになっちゃうのね、と自分で自分に(ちょっとだけね)感動。そして、その話を聞いた日本の母もまた感動(笑)。だってそういうキャラとは程遠いものね、私。

不器用な私なので、餡を詰める時は指が絡まってしまうのではないかと思いましたが、こんな私でも一応出来ました(ホッ)。パン作り初心者の私にも分かりやすく親切に教えてくださった高橋さんに感謝です。
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ね、美味しそうでしょ?って、こちらは高橋先生作。焼きたてなんてフワフワで本当に美味しかったです。
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ちなみに、こちらお友達meizちゃんにこの間頂いたパン。
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実はこのパン教室の事を知ったのも彼女のブログからなのですが、さすが!彼女はもう一歩、いや、二歩も三歩も先を歩いています。フワフワで美味しくて、私もそのうちこんなパンが焼けるようになったらいいのですが・・・。

まずは菓子パン復習から(笑)。
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by lia-swiss | 2008-07-07 05:29 | お教室